Пастеризационно-охладительная установка МПОУ-5. Модульная пластинчатая пастеризационно-охладительная установка МПОУ-3 предназначена для пастеризации и охлаждения молока и других жидких пищевых продуктов в непрерывном тонкослойном закрытом потоке при автоматическом контроле и регулировании технологического процесса. Технические характеристики: Производительность, л/час не менее 5 000 Температура исходного продукта, ºС 4+2 Температура пастерилизации, ºС 92+2 Время выдержки при температуре пастеризации, сек 25 Температура подачи продукта на сепаратор, ºС 35÷45 Температура подачи на гомогенизатор, ºС 70÷80 Температура выходящего продукта, ºС 4+2 Габаритные размеры установки, мм: длина // ширина // высота 2800 // 1800 // 2000 Источники энергии: Электросеть напряжение, В 220/380 частота, Гц 50 Теплоноситель ТЭНы или пар Мощность ТЭН, кВт 68 Хладоноситель лед. вода Температура хладоносителя поступающего на охлаждение, ºС 2+2 Расход хладоносителя, м³/час 15 Система автоматики электромеханическая Описание работы системы управления: Установка МПОУ-5 работает в автоматическом режиме, поддерживая заданную температуру пастеризации автоматически, при необходимости возможно перевести установку в ручной режим работы. На установке задействованы режимы аварийной ситуации: -отсутствие воды в бойлере (нет воды на подпитке бойлера); -перегрев теплоносителя (пригар молока на пластинах секции пастеризации); -отключение одного или обоих насосов на установке; -не сработка возвратного клапана. Спецификация поставки: - Приемный бак продукта - 1 шт; - Блок подготовки теплоносителя - 1 шт; - Насос продукта - 1 шт; - Насос горячей воды - 1 шт; - Пластинчатый теплообменник (секция пастеризации, секция регенерации ?1, секция регенерации ?2, секция охлаждения) - 1 шт.; - Возвратный клапан - 1 шт; - Трёхходовой кран - 1 шт; - Заслонка дисковая - 2 шт; - Выдерживатель на 25 секунд - 1 шт; - Выход на сепаратор - 1 шт; - Выход на гомогенизатор - 1 шт; - Смотровое стекло - 1 шт; - Пробоотборный кран - 1 шт; - Блок безопасности - 1 компл; - Датчик температуры - 3 шт; - Датчик уровня теплоносителя - 3 шт; - Комплект трубопроводной арматуры - 1 комплект; - Система автоматики и контроля. E-mail: iskra-mol@yandex.ru Адрес/Телефон: 89039961177
