Преимущество перевозки при помощи рефрижераторов

Начнем с того, что перевозка продуктов рефрижераторами предполагает использование различных транспортных средств, которые смогут сохранить необходимый температурный режим во время перевозки.
Что же представляют собой эти транспортные средства?

Обычно для перевозки используют специальные фургоны, прицепы или полуприцепы, контейнеры, которые имеют отлично налаженную термоизоляцию и оснащенные холодильной установкой. Холодильная установка в таких транспортных средствах работает преимущественно от двигателя внутреннего сгорания.

Что же обычно перевозят при помощи рефрижераторов?

В основном при помощи рефрижераторов перевозят пищевые продукты - мясные изделия, мясо, рыбные продукты и рыба, молочные продукты, различные овощи и фрукты.
Что объединяет все эти продукты? Строгий санитарный контроль которому все эти продукты подвергаются.

После транспортировки продуктов питания транспортное средство подвергается обязательной тщательной очистке, разморозке и проветриванию. Далее в транспортной сопровождающей документации делается специальная отметка о фиксирование времени, когда была проведена санитарная очистка и последующая проверка транспортного средства.